文章插图
饺子原名"娇耳"，是我国医圣张仲景首先发明的 。相传东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守 ， 后辞官回乡 。正好赶上冬至这一天，他看见南洋的老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤 ， 当时伤寒流行，病死的人很多 。张仲景总结了汉代300多年的临床实践，便在当地搭了一个医棚，支起一面大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人 。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳 。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”或“饺子”，也有一些地方称“扁食”或“烫面饺” 。
【过年为什么包饺子 过年为什么包饺子研究成果】民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行 。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好 ， 待到半夜子时吃 ， 这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意 ， “子”为“子时”，交与“饺”谐音 ， 有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思 。过年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤” 。

• 黑匣子鬼屋为什么倒闭 上海黑匣子鬼屋为什么倒闭了
• 重庆为什么现在很多阳性人员直接转去了方舱医院? 重庆两名阳性
• 喝酒为什么会醉 喝酒为什么会醉化学方程式
• 为什么月球绕地球公转与自转 月球公转和地球自转
• 为什么蚊子要吸血 为什么蚊子要吸血这就死了
• 唱歌为什么要戴耳机 歌手在台上唱歌为什么要戴耳机
• 鱼为什么生活在水里 鱼为什么生活在水里缩句
• 乌鸦为什么像写字台 乌鸦为什么像写字台什么意思
• 花朝节为什么没了 花朝节的现状
• 裘德考的结局 裘德考结局为什么疯了