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磁瓜儿就是荸荠 ， 也叫马蹄，江南水八仙之一 。《本草纲目》中记有“马蹄，能清热消渴，治脾热，湿中益气 ， 开胃下食 ， 清心明目 ， 解热杀菌，清黄疸，降血压，治疗多种疾病 。马蹄是集食用药用价值于一身的生蔬菜，孕妇可以经常食用 。
荸荠是多年生水生草本 。
地下匍匐茎末端膨大成扁圆形球状，直径约4厘米，黑褐色；地上茎圆柱形，高达75厘米，直径约9毫米 ， 丛生 ， 直立，不分枝 ， 中空，具横隔，表面平滑，色绿 。
叶片退化，叶鞘薄膜质 ， 上部斜截形 。
穗状花序1个，顶生 ， 直立 ， 线状圆柱形，淡绿色 ， 上部尖锐，基部与茎等粗，长2.5~4厘米 ， 宽2~4毫米；花数朵或多数；鳞片宽倒卵形，螺旋式或覆瓦状排列，背部有细密纵直条纹 。
刚毛6个，上具倒生钩毛，与小坚果等长或较长 。
雄蕊2，花丝细长，花药长椭圆形；子房上位，柱头2或3裂，深褐色 。
【磁瓜儿是什么水果 有一种水果叫什么瓜】小坚果呈双凸镜形，长约2.5毫米 。

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