文章插图
粪便的成分中3/4为水 ， 1/4为固体；固体中30％为死细菌，10％～20％为脂肪 ， 2％～3％为蛋白质，10％～20％为无机盐，30％为未消化的残存食物及消化液中的固体成分如脱落的上皮细胞 。粪便的黄色是由胆红色的衍生物粪胆色素和尿胆色素形成的 。气味则由细菌作用的产物所致，主要有吲哚、粪臭素、硫醇和硫氢化物 。通常人每天约排粪0.5千克；排尿量约为1500毫升 。
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