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水银，汞（Hg），是一种重金属 。
所有的重金属都有毒 。
重金属的毒害原理，就是它进入血液后 ， 被血液运送到全身，一方面使得蛋白质变性而失去原本的功能，一方面与蛋白质结合，因而非常难排出体外 。
比如说血液中的血红蛋白，汞与血红蛋白结合后使其无法正常运载氧气，所以中毒者会呼吸困难，感觉无论如何努力呼吸还是有不过气的感觉，这一点和一氧化碳中毒相似 。
比如肌肉组织，汞与肌肉蛋白结合后会使肌肉纤维无法正常的伸缩，中毒者全身无力，且全身颜色发白，是那种没有血色好像死人一样的白 。
汞也会影响肌肉中的神经末梢，刺激神经末梢，因此中毒者会感觉极度的痛苦（全身剧痛），而且时不时抽搐 。
当然大脑内也有蛋白质，中毒要影响智力的 。

【温度计里的水银有多大危害 一个水银温度计的水银对人有多大的危害?】

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