如何预防自制酸奶中毒 自制酸奶中毒症状


如何预防自制酸奶中毒 自制酸奶中毒症状

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【如何预防自制酸奶中毒 自制酸奶中毒症状】1、食用酸奶机:在利用其它的容器制作酸奶时,我们很难保证乳酸菌发酵需要的温度,冷热不均或者过度发酵都有可能造成口感和饮用安全的问题 。
2、制作酸奶的容器要彻底的消毒 , 避免混入有害的细菌,影响酸奶的品质,造成中毒的问题 。纯奶选择密封杀毒后的奶,避免选择未处理的鲜奶 。
3、使用菌粉制作酸奶时,使用不完的部分要注意严格按照说明进行保存 。避免产生有害的细菌 。
4、使用酸奶做引子,一定要注意选择新鲜的酸奶 。使用不完的酸奶喝掉,不要留到下次使用 。
5、在制作酸奶时 , 千万不要使用自己的自制酸奶作为引子,这样有害的细菌会不断的滋生,引起食物中毒 。
6、如果自制酸奶的量比较大,要放冰箱冷藏,但是因为没有密封处理和消毒处理 , 还是尽可能在短时间内吃完 。