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苦菊:
【苦菊和苦苣有什么区别 苦菊和苦苣有什么区别和功效】分布在南欧以及中国的南京等地 。菊科菊苣属,学名Cichoriu苣 。性喜冷凉气候 , 初夏抽花茎,可生食凉拌,有抗菌、解热、消炎、明目等作用 。嫩叶可食 。一二年生草本植物,每100g嫩叶含水分95.1g、蛋白质1.2g、钙77mg及维生素等营养物质 。适生食、煮食或作汤 。苦苣叶披针形 。头状花序,约有小花20朵,花冠淡紫色,雌蕊柱头双叉状淡蓝色,雄蕊5,连成筒状,花药淡蓝色 。种子短柱状,灰白色,千粒重1.6g 。种子发芽力可保持10年,生产中多采用保存1-3年的种子播种 。
苦苣:
苦苣是菊科菊苣属一二年生草本植物 。嫩叶可食 。每100g嫩叶含水分95.1g、蛋白质1.2g、钙77mg及维生素等营养物质 。适生食、煮食或作汤 。
苦苣叶披针形 。头状花序,约有小花20朵,花冠淡紫色 , 雌蕊柱头双叉状淡蓝色,雄蕊5,连成筒状,花药淡蓝色 。种子短柱状 , 灰白色,千粒重1.6g 。种子发芽力可保持10年,生产中多采用保存1-3年的种子播种 。
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