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"三献礼"习俗源于莆田市文峰天后宫妈祖，是清康熙五十九年(公元1720年) ， 妈祖被列为"春秋谕祭之神"，编入国家祀典，雍正帝又诏普天下"行三跪九叩礼"后 ， 春秋二祭的礼制 。仪式在宫门前拜亭广场举行，全程35分钟，其仪注内容分为祭筵、仪仗、乐舞、执事、仪程五个部分，仪式所需的相关制品，严格规范 ， 遵从古制，符合礼俗要求，大小用具用品近千件 。仪式规范完整 ， 古朴典雅，场面壮观，严肃庄重，溶道教、佛教和民间民俗活动为一体，富有礼俗文化内涵 。2009年1月，《文峰天后宫三献礼》被莆田市人民政府公布为莆田市第二批非物质文化遗产名录 。
三献礼是汉人历来有的一种祭祀祖先的礼节 。古代郊祭时，陈列好供品之后行三次献酒 ， 即初献爵、亚献爵、终献爵，此即是三献礼的由来 。现在用的三献礼是儒家的申自强老师和易家制器派宋豫人老师等人的学术研究成果 。

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