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【西瓜上半截甜还是下半截甜 西瓜哪半部分甜】西瓜上半截甜 。西瓜作为一年生藤蔓植物，果实从花朵中生长 。因此，西瓜一般从头部开始成熟，然后慢慢到尾部 ， 所以头部比尾部略甜 。但是最甜的是中间部分 ， 一是因为昼夜温差最大 ， 有利于糖分的积累 ， 二是这部分更容易获得阳光 ， 并且有很强的光合作用 。
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