豆角不焯水生冻可以吗 豆角为什么要焯水后冷冻


豆角不焯水生冻可以吗 豆角为什么要焯水后冷冻

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【豆角不焯水生冻可以吗 豆角为什么要焯水后冷冻】豆角不焯水生冻可以 。冰箱冷冻层的温度比较低,豆角不焯水直接冷冻虽然也可以食用,但是直接冷冻再拿出来的时候,大量的水分已经流失了,豆角会干瘪 , 失去了原有的色泽 , 炒出来也没有焯水后的豆角颜色好看 , 味道也没有那么好 。建议焯水会更好 。