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乌鸡汤是女性滋补的一道靓汤 , 对一次没有喝完的汤,可以做成粥也可以用来煮面 , 都是非常美味的 。做成粥的做法也非常简单,按照剩下汤的多少用煮粥的比例下米 。放一个或者两个香菇切成末,用电饭锅煮用煲汤功能,明火煮大约煮一个半小时到两个小时 。起锅时撒上一点葱花,清香滋补的香菇鸡肉粥就做好了 。第二种,煮面 。将余下的鸡汤加热装碗里备用,锅中烧清水放两粒大蒜 , 水开后放入适量的面条,加盐调味 , 面条煮熟后直接捞进鸡汤碗里,最后撒上葱花淋上香油 。美美的鸡汤面就做好了 。
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