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大蒜研究所的研究人员指出，人类的很多疾病都是因为血液中脂肪水平过高引起的 。许多日常食物，像鸡蛋、香肠、奶酪、咸肉等，吃了之后就会使血液中的脂肪成倍上升 。但是如果同时吃蒜，脂肪上升的趋势就会受到遏制 。
大蒜对降低高血压也有一定作用 。高血压患者每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜，并喝两汤勺醋汁，连吃半月就可以降低血压
【大蒜怎么样 大蒜怎么样不能吃】
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