鸡肉和菜花能一起吃吗 菜花能与鸡肉一起吃吗


鸡肉和菜花能一起吃吗 菜花能与鸡肉一起吃吗

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鸡肉和菜花能一起吃
1、鸡胸肉洗净 , 切成片用盐料酒食用油腌一会,再用粉芡抓匀 。
2、菜花洗净劈成小朵,坐开水锅,下锅焯一下,捞出过凉水 , 控净水备用 。葱切丝,姜切末 , 蒜切片 。
3、另取炒菜锅,放油 , 油温热了把大料放入,再放姜末,把鸡胸肉也放进锅中滑炒至肉变色盛出备用,然后再把葱丝姜末放入炒出香味,放焯好的菜花翻炒 。
4、放料酒、鸡精、蚝油,把滑好的鸡胸肉也放进锅中,快速翻炒 , 放盐,翻炒,出锅装盘 。
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