【金桔与青柠檬有什么区别 青金桔与青柠檬区别】
文章插图
1、从外观、表皮上看
金桔 ， 个头比较小，一元硬币大两圈，和金桔差不多 ， 表皮光滑细腻 。青柠檬，大一统一，比金桔略大，表皮更粗糙厚实 。
2、从触感、香味上看
金桔的皮很?。?有的摸起来也是有点儿硬，用盐搓一下表皮也是柠檬清香，只是有些淡，略带甜香 。青柠檬的皮相对厚一些 ， 不用刀子，要略微费劲才能抠开，用盐搓一下表皮 ， 也有清香味浮出 。
3、从肉质、口感上看
金桔，肉是橘黄色 ， 酸味很重 。青柠檬，内里色如西柚，绿中带黄 ， 肉是浅黄 。口感酸味不重，回味略有苦涩 。
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