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豆腐坏没坏可通过是否有黏液、闻味道、看颜色等方法判断 。
1、是否有黏液，表面有黏液的豆腐，是变质不新鲜的 ， 由于常温摆放时间长，没有把握好存放的温度和湿度 ， 导致细菌滋生，所以会布满了黏滑液 。
【如何判断豆腐坏没坏 怎么样判断豆腐坏没坏】2、闻味道，闻起来有异酸味的豆腐，是变质不新鲜的 。
3、看颜色，呈深灰色或太白的颜色的豆腐也不能买，是加了化学物质的 。
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