土豆含钾高吗 土豆含钾高吗?能吃土豆吗?

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土豆含钾高,土豆是高钾低钠食品,每一百克土豆含钾502毫克,而且土豆中还含有维生素c,土豆一般指马铃薯 , 属茄科,一年生草本植物 , 块茎可供食用 。
土豆是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米 。马铃薯原产于南美洲安第斯山区,人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区 。