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【蘸饺子的醋是什么醋 蘸饺子吃的是什么醋】蘸饺子的醋是白醋、陈醋、香醋 ， 其中白醋主要用来去腥味，吃饺子主要蘸食陈醋和香醋 ， 搭配蒜泥、辣椒油会更加美味 。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃 ， 也是年节食品 。有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年” 。饺子多用面皮包馅水煮而成 。
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