【葱油鸡葱油制作方法 葱油鸡怎么制作】

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葱油鸡葱油的制作方法：
1、热锅温花生油 ， 以中小火把葱煎出香味后捞出 。
2、倒入蒸鱼豉油，熬1分钟后关火，做成味汁 。
3、将味汁充分搅匀后即可 。
鸡肉指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养 ， 有滋补养身的作用 。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类 。
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高 ， 种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用 ， 另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。

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