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孕期贫血是妊娠期较常见的合并症,据统计城市孕妇13周前贫血患病率16.4%,孕28~37周为41.4% 。贫血不仅会影响孕妇本身,还会影响胎宝宝的生长发育,因此孕妈妈一定要重视对贫血的预防 。很多孕妇热衷于购买各种补血产品,对此专家表示,贫血不是很严重的孕妇最好的补血途径是食补 。下面就为大家介绍几种适合孕期补血的营养食谱 。
方法/步骤
干贝乌骨鸡 。原料:乌骨鸡500克 , 生干贝6粒,当归20克,龙眼肉20克,姜10克 。制法:生干贝放入清水中泡发 。乌骨鸡洗净、汆烫后捞出、切块 。将鸡块放入锅中加清水和泡发好的干贝一起炖煮,15至20分钟后可将当归、龙眼肉、姜放入继续炖煮 。炖至鸡块熟烂 , 加盐调味后即可食用 。
豆腐猪血汤 。原料:豆腐250克,猪血(羊血、牛血也可)400克 , 大枣10枚 。制法:将大枣洗净,与豆腐、猪血同放入锅中,加适量水,煎煮成汤 。饮汤 , 食枣 。15日为1疗程 。
黄芪鸡汁粥 。原料:重1000~1500克的母鸡1只,黄芪15克,大米100克 。制法:将母鸡剖洗干净浓煎鸡汁 , 将黄芪煎汁,加入大米100克煮粥 。早、晚趁热服食 。
鲫鱼补血汤 。原料:桂圆肉、淮山、枸杞各15克,红枣4个,鲫鱼1条,瘦肉50克,生姜4片 。制法:各物洗净,药材浸泡;红枣去核;鲫鱼宰洗净 , 煎至微黄,溅入少许清水 。一起下瓦煲,加清水2000毫升(约10碗量) , 武火滚沸后改文火煲1小时,下盐便可 。
三红补血粥 。原料:红枣12枚,枸杞子30克 , 血糯米50克,红糖30克 。制法:洗净红枣、枸杞子、血糯米 。置于铁锅中加清水,先用旺火煮沸,改用文火煨粥,粥成时加入红糖 , 调匀 。每日1剂,早、晚分食 。
注意事项
【防孕期贫血食补最好 孕妇贫血食补】
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