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【盖浇牛肉饭怎么做?】1、把牛肉从冰箱取出、是熟的冰冻了、用开水煮一分钟、捞出来 。
2、再取2个西红柿洗干净、切块 。切点葱花、一段白萝卜、一个胡萝卜都切块备用 。
3、准备调料 。豆油、番茄酱、海鲜酱油、老汤半碗 。
4、锅烧热、放一勺植物油、把葱、姜和西红柿炒香 。
5、放一勺番茄酱、半碗老汤、一勺海鲜酱油、两碗水大火烧开 。
6、开锅以后调小火焖20分钟即可使用 。
7、取豌豆罐头配菜 。再洗一碗大米、两碗水做米饭 。凉水下米、烧开焖20分钟即可 。
8、米饭熟了用碗盛了、扣在盘子上、然后把牛肉菜浇在米饭上即可 。

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