红葡萄酒的制作方法：
葡萄洗净，将葡萄搅碎，放白糖拌匀，置阴保存 。每天搅拌两次，充分发酵 。

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【酿山葡萄酒的制作方法】第八天过滤汁液 。加搅成泡沫的蛋清一起搅，静置一周即可食用 。

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总结
1.葡萄洗净 。
2.将葡萄搅碎 。
3.置阴保存 。

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