牛肉汉堡一般都是怎样做呢?

【牛肉汉堡一般都是怎样做呢?】将牛肉剁成肉馅 , 然后加入姜末、料酒、胡椒粉、酱油、蚝油、蛋清、水淀粉;

牛肉汉堡一般都是怎样做呢?

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把肉馅和调料用筷子搅拌均匀 , 并朝一个方向搅打;
牛肉汉堡一般都是怎样做呢?

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肉馅处理好后用手做成圆形肉饼;
牛肉汉堡一般都是怎样做呢?

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平底锅中热油 , 放入肉饼双面煎熟备用;
牛肉汉堡一般都是怎样做呢?

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然后把汉堡面包对半切开;
牛肉汉堡一般都是怎样做呢?

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在切开的汉堡面包中间依次铺上生菜、番茄片 , 挤上沙拉酱 , 接着在番茄片上摆上牛肉饼 , 再盖一层蔬菜;
牛肉汉堡一般都是怎样做呢?

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最后合上汉堡面包即可 。
牛肉汉堡一般都是怎样做呢?

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总结:
将牛肉剁成肉馅 , 加入各种调料后搅拌均匀
把调好味的肉馅做成肉饼;
锅中热油 , 放入肉饼煎熟备用
把汉堡面包对半切开
在切开的面包中间依次铺上生菜 , 番茄片 , 挤上沙拉酱
接着在番茄片上摆上牛肉饼 , 再盖一层蔬菜 , 合上面包即可 。