萝卜炖牛腩的做法：
【萝卜牛腩煲有哪些好吃又操作简单的制作方法呢？】适量牛腩洗净
一个白萝卜
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两个八角
两克香叶
两克桂皮
少许冰糖
一小撮花椒
一头大蒜
一块姜
一根大葱
适量香菜
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两勺生抽
一勺老抽
牛腩焯水
焯水过程中可以准备葱姜蒜
姜切片
香菜切段
大蒜剥皮
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牛腩焯出血水捞出备用
锅烧热后加入适量油
放入花椒香料炒香
放入大蒜和姜
炒出香味后加入牛腩
翻炒一下倒入大葱和冰糖
加入料汁
牛腩上色后加入适量清水
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大火烧开
翻炒一下改中小火
盖上盖闷煮30分钟
萝卜去皮切小块
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放入萝卜继续闷煮20-30分钟
出锅
根据喜好放上香菜
萝卜炖牛腩就做好了
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