怎样炸薯条?
1.土豆洗净削皮,切成粗细相同的长条,切好后放入凉水中冲洗一下 。
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2.锅里水烧开后,把土豆条放进去煮两分钟左右,捞出来后过凉水,控干水分,放进冰箱冷冻三个小时 。
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3.锅里油温6-7成热的时候,倒入冷冻好的薯条,薯条不能解冻 。
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4.炸到微微金黄即可出锅,出锅速度要快,不然薯条泡在油里容易吸油,出锅后沥油即可 。
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【怎么用土豆炸薯条?】总结1.土豆洗净削皮,切成粗细相同的长条 。2.把土豆条放进去煮两分钟左右 。3.锅里油温6-7成热的时候,倒入冷冻好的薯条 。4.炸到微微金黄即可出锅 。
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