保存枸杞可以运用冰箱，酒精或者生石灰来保存，下面是具体保存方法；
冰箱保存：将枸杞装入真空瓶中，再放入冰箱冷藏室即可，需要注意的是保存之前一定要事先将枸杞晒干；

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酒精保存：在枸杞表面喷洒适量酒精，然后密闭保存即可，酒精具有很强的吸水效果，能够吸收枸杞水分，保证枸杞不变质；

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石灰保存：用干净的麻袋装入一些生石灰，将枸杞用保鲜袋装起来，然后将装了枸杞的保鲜袋放入石灰中，再把麻袋口封起来即可，生石灰的主要成分是氧化钙，具有很好的吸水效果，可以很好的保证枸杞不受潮 。

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总结：
冰箱保存：将枸杞装入真空瓶中，再放入冰箱冷藏室即可；
酒精保存：在枸杞表面喷洒适量酒精，然后密闭保存即可；
石灰保存：用干净的麻袋装入一些生石灰，将枸杞用保鲜袋装起来，然后将装了枸杞的保鲜袋放入石灰中，把麻袋口封起来即可 。
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