小炒牛肉怎么炒才能鲜香嫩滑？

怎样炒牛肉？
1.将油倒入烧热的锅中，等待油烧开。

文章插图
2.烧开后将葱和姜倒入锅中进行爆香，葱姜颜色变黄后就可以把牛肉倒入锅中，翻炒均匀。

文章插图
3.等到牛肉出汁的时候，将蒜和辣椒倒入锅中，出香后加入酱油，炒至全熟。

文章插图
4.最后等牛肉炒熟后，将其捞出即可。

文章插图
总结【小炒牛肉怎么炒才能鲜香嫩滑？】1.将油倒入烧热的锅中。
2.将葱和姜倒入锅中进行爆香。
3.将蒜和辣椒倒入锅中。
4.等牛肉炒熟后，将其捞出。