苦瓜怎样做好吃不苦?

苦瓜怎么炒好吃又不苦?
1.将苦瓜对半切开,去掉瓤和白膜,斜刀切段,用盐拌匀后腌制10分钟,再用清水洗净沥干 。

苦瓜怎样做好吃不苦?

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2.把苦瓜倒入蛋液中,放入适量盐和少许油搅拌均匀 。
苦瓜怎样做好吃不苦?

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3.锅内倒入苦瓜和蛋液,调成中火,翻炒至蛋液快要凝固时,倒入红辣椒翻炒均匀 。
苦瓜怎样做好吃不苦?

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4.鸡蛋和苦瓜都炒熟后,关火,撒入葱花并炒匀即可 。
苦瓜怎样做好吃不苦?

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总结1.将苦瓜对半切开,去掉瓤和白膜 。2.放入适量盐和少许油搅拌均匀 。3.锅内倒入苦瓜和蛋液,调成中火 。【苦瓜怎样做好吃不苦?】4.撒入葱花并炒匀即可 。