炸土豆怎么做?
1.把土豆洗干净后削皮,用刀具将土豆切成马蹄块,切好后放入清水中洗一下 。
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2.锅里加水并烧开,加入适量盐,土豆放入开水中煮一分钟后立即捞出 。
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3.把土豆过凉水后控去多余的水分,然后用面粉裹上 。
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4.锅里放适量油,待油温达到70度左右,放入土豆块,炸至金黄出锅控油即可 。
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总结1.把土豆洗干净后削皮 。
2.锅里加水并烧开,加入适量盐 。
3.把土豆过凉水后控去多余的水分 。【好吃的炸土豆该如何做?】4.炸至金黄出锅控油即可 。
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