科学探索|科学家称吃海鞘可能会扭转衰老的迹象科学家称吃海鞘可能会扭转衰

科学家说，吃一种奇怪的海洋生物--海鞘可能会扭转衰老的迹象。来自西交利物浦大学、斯坦福大学、上海交通大学和中国科学院大学的研究人员发表了一项关于这种可能性的新研究。该研究通过使用小鼠模型，结果证明是有希望的。

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时间是我们最大的敌人之一。它不仅磨损我们的身体，而且时间带来了皱纹、白发和其他衰老的迹象。顶级科学家认为我们将有办法在未来 20 年内停止衰老。但是一项新的研究可以为寻找解决方案提供一些更多的启示。
研究人员发现，用海鞘（更正式的名称是 Ascidiacea）补充饮食可以扭转一个动物模型的衰老迹象。这种生物可以生吃，而且长期以来一直是韩国的特色菜肴。
【科学探索|科学家称吃海鞘可能会扭转衰老的迹象】

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这些奇怪的海洋生物含有一种叫做缩醛磷脂（plasmalogens）的物质。浆状物质对我们身体的使用过程至关重要。这些物质通常存在于我们的心脏、大脑和免疫细胞中，而且它们是自然产生的。
然而，随着我们的年龄增长，我们的身体开始携带较少的类质素。这些重要物质的损失是一些神经退行性疾病的特征。如果在你的身体中增加更多的物质可以扭转衰老的迹象，它可能为新的补充剂打开大门。
研究表明，缩醛磷脂不仅可以阻止认知能力下降，还可以逆转衰老大脑中的认知障碍。喂食缩醛磷脂补充剂的小鼠具有更高数量和质量的突触，同时表现出更大的学习新技能和创建新神经网络的潜力。该研究发现缩醛磷脂显著增加了有助于大脑中神经元和突触生长和发育的分子数量。这表明缩醛磷脂可以促进神经再生。