豆角是生活中非常常见的一种蔬菜，营养丰富，口感脆嫩，那么怎么做出一道美味的豆角呢？一起来了解一下吧 。
1、将豆角切成小段并洗干净，瘦肉切成片，大蒜辣椒切成末；

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2、锅中烧水，并滴入两滴食用油，食用油的作用是让豆角的颜色保持翠绿；
3、水开后放入豆角焯至八成熟，然后捞出沥干水分；

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4、锅中热油，放入肉片翻炒；
5、肉片变色后加入料酒去腥，再放入大蒜辣椒末；
6、接着放入豆角一起翻炒均匀；

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7、加入少量水炖煮；
8、水干后放入盐和鸡精调味即可 。

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以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家 。
【长豆角老了,怎么做好吃】

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