苹果派是常见的一种甜点 ， 也可以作为主食 ， 最早起源于欧洲英格兰 ， 既方便制作 ， 又含有丰富的营养 ， 所以深受美国青少年的喜爱 ， 下面就介绍一下苹果派的做法；
首先 ， 准备好制作苹果派需要的原料 ， 分别是苹果、鸡蛋、黄油、面粉、白砂糖和盐 ， 另外制作苹果派需要用到烤箱 ， 最好是家中有烤箱；

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然后开始处理食材 ， 将黄油切成1厘米的块状加入面粉中 ， 加入白砂糖和盐搅拌均匀 ， 再加入适量的冰水搅拌成团 ， 取一半面团包裹好放冰箱冷藏；
【如何做苹果派的步骤,简单的】

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接着将苹果削去表皮 ， 再切成薄片放进碗中 ， 加入白糖和面粉搅拌均匀 ， 尽量保证每一块苹果都能沾上面粉和白糖；

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把放入冰箱的面团取出后 ， 用擀面杖将面团擀成面皮 ， 铺在烤盘上面 ， 再一次放入冰箱 ， 目的是保持面团不变形；

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之后再把另一块面团擀薄 ， 并做几个透气孔 ， 将拌好的苹果放入烤盘 ， 盖上有小孔的面皮后 ， 切掉多余的面皮达到密封的效果；

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最后放入预热230摄氏度的烤箱 ， 在表面刷上鸡蛋液 ， 撒上白糖后烤25分钟左右 ， 取出即可完成 。

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