卷心菜炝肉如何做 这样做的卷心菜炝肉最正宗

1、切好葱姜 。
2、干辣椒花椒备用 。
3、圆白菜切好 。
4、锅中加入花生油,油温7-8成热时加入葱姜花椒辣椒,炒香后倒入酱油,再倒入切好的猪肉,加点料酒,把猪肉炒熟后,倒入圆白菜翻炒 。
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5、加适量盐巴,翻炒均匀,白菜7成熟就可以了 。
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