河蟹还能怎么做 如何做河蟹？
1、清蒸河蟹
做法：先将河蟹用刷子刷干净，然后蒸锅内放冷水 ， 放入螃蟹和姜片上锅蒸15分钟即可 。
2、蟹泥头
做法：将蟹刷干净 ， 然后对半切，放入冷水中加上姜片煮 。然后拿个大腕，加入适量面粉 ， 慢慢地加水(冷热水都可以），加入盐、味精，不停的搅拌，最终成糊糊状 。蟹壳成红色的时候就可以加入泥头，加入的时候要不停地捣，注意泥头的个头要小一点，细长的形状最好 ， 再加入自己喜欢的蔬菜 。出锅前加盐、味精即可 。
3、炒河蟹
做法：将河蟹洗净，将每只河蟹从中间剁成两半，炒锅放油，放入葱姜蒜，红辣椒煸香 ， 放入河蟹翻炒，炒至变色，加入盐，调味，翻炒2分钟即可 。
4、醉蟹
【河蟹还能怎么做 如何做河蟹？】做法：配料：黄酒二斤、生抽酱油三调羹、老抽二调羹、醋、糖、大蒜、盐、味精、八角、桂皮、姜、辣椒；把这些调料全部倒入容器里，把蟹放入浸泡二十四小时既可 。
推荐阅读
- 怎么做生鸡肉 生鸡肉怎么做好吃
- 肥肉怎么做才低脂 具体制作的步骤有什么
- 龙虾生活小窍门 需要怎么清洗龙虾
- 人生且行且珍惜的意思 怎么理解人生且行且珍惜这句话
- 煎鱼蘸料怎么做 怎么做煎鱼蘸料
- 芹菜肉饺子馅怎么调才好吃 芹菜肉饺
- 萝卜泥牛肉汤 萝卜泥牛肉汤怎么做
- 建行app如何切换付款账户 建行app转账怎么更换付款首选账号
- 养鸭子怎么养要注意什么，室内养鸭子有什么危害
- 鲜虾蛋饼三明治怎么做 鲜虾蛋饼三明治