烤鸭鸭架的吃法 烤鸭鸭架的做法
1、首先将鸭架的肉与皮分离开来 ， 烤焦的部位也去掉 ， 分离完会发现能用的东西很少，大部分都是鸭油 。
2、白萝卜切滚刀块，姜切片，葱切段 。【烤鸭鸭架的吃法 烤鸭鸭架的做法】
3、首先将白萝卜放入砂锅（为了防止鸭肉粘锅） 。
4、放入葱姜 。
5、放入鸭肉 。
6、放入3碗清水，小火炖40分钟左右，汤成乳白色即可 。
7、出锅前根据自己的口味加调味料即可 。
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