怎么制作豆腐? 怎么制作豆腐呢
【怎么制作豆腐? 怎么制作豆腐呢】1、黄豆在水中泡12个小时左右 ， 泡好后在清水中洗净 。
2、按比例用搅拌机搅碎 ， 用纱布过滤 。
3、碗中倒入40毫升白醋和200毫升清水 ， 搅拌均匀备用 。
4、豆浆用中火煮开，静置降温到80度左右 。
5、将混合的白醋水倒入豆浆中，煮8分钟 ， 让豆浆形成豆花 。
6、豆腐模具中放纱布，倒入豆花，盖上盖子，放上重物 。
7、三小时后取出，豆腐就做好了 。
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