菠菜水晶包怎么做好吃视频 菠菜水晶包怎么做好吃
1、菠菜水晶包这样做好吃：面粉里放一小勺盐，加开水烫一半，用筷子搅拌 ， 另一半加凉水 ， 最后和在一起，放置醒发 。新鲜菠菜、韭菜摘洗干净，韭菜切碎，水烧开加一小勺盐,放入菠菜焯水 。捞出后过凉水切碎鸡蛋打入碗中滴两滴醋去腥，打散，锅中放适量花生油，倒入蛋液炒熟 。加入菠菜韭菜 ， 放适量盐和鸡精即可 ， 不用再加别的调味料 ， 尽量保留食物的原味 。拿出面，切成小剂子，擀薄，越薄越好，开包 ， 放入馅料，放入锅中蒸20分钟即可出锅，皮薄软馅多汁 。
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2、水晶包是福建泉州传统风味小吃 。水晶包的制作材料有小麦面粉1000克、酵母5克、猪油（炼制）500克、白砂糖750克等 。水晶包色泽洁白，质地松软，味清甜油润，食时有冰糖屑感 。
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