大蒜相宜相克 大蒜和这6种食物相克
1、大蒜不能和大葱一起吃
大蒜千万不能和大葱一起食用，因为这2中食物本身都是属于一种刺激性的食物，两者同吃对于肠胃健康是不好的，会出现腹泻以及腹痛的现象 。但这仅限于生吃的时候 。在加热之后，其中的强烈刺激性二硫化物被分解，产生甜味物质 ， 没有刺激性 。因此，如果胃肠虚弱，对辣味的葱蒜不适应，应当避免一次食用过多或吃多种辣味食物 。然而，两者一起加热烹调，用作炒菜时的调味品 ， 是完全无需担心的 。
【大蒜相宜相克 大蒜和这6种食物相克】2、大蒜不能和羊肉一起吃
大蒜和羊肉都属温热食材，搭配食用易使身体燥热 ， 冬季可用来补身，但夏季食用易引起火气 。
3、大蒜不能和鸡肉一起吃
鸡肉与大蒜相克 。大蒜性辛温有毒 ， 主下气消谷，除风、杀毒 。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐 ， 且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合 。
4、大蒜不能和狗肉一起吃
狗肉温补，大蒜辛辣，如果一起食用的话 ， 就会助火伤阴，尤其是那些火热阳盛的人千万不要食用 。
5、大蒜不能和芒果一起吃
芒果和大蒜同食，皮肤会发黄 。芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等，这些物质中含有刺激性物质比较多，接触到人体的皮肤后，就会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象 。不要与辛辣之物同吃，多吃对人的肾脏有害 。
6、大蒜不能和烧酒一起吃
大蒜与烧酒同属辛辣，都是刺激性食物，同食容易上火 。
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