肉汤怎么做好吃 肉汤怎么做

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1、准备牛肉100克 , 鸡蛋黄2个 , 香菜、精盐、酱油、肉汤、味精、葱、香油各适量 。
2、牛肉洗净,放入锅内加水煮熟,捞出,切成小碎末,放入碗内,加酱油腌一会儿 。葱洗净切花 , 香菜洗净切末,一同放入牛肉碗中 。

3、鸡蛋黄磕入空碗内,打匀 。
【肉汤怎么做好吃 肉汤怎么做】4、锅中加入肉汤,旺火烧沸,淋入蛋黄液 , 再烧沸,加入精盐、味精、香油推匀 , 浇入牛肉碗中即成 。

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