海带汤的做法大全家常视频 海带汤的做法大全家常

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1、冬瓜海带汤 :
(1)海带、冬瓜、盐、鸡精 。
(2)将冬瓜去皮洗净切成块 , 海带用温水泡30分钟后 。
(3)清洗干净切成条,锅中底油,油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟,加入适量清水 。
(4)大火烧开10分钟左右 , 然后加盐鸡精调味即可 。
2、萝卜海带汤:
(1)萝卜片、海带丝 , 胡椒粉、酱油、醋、精盐 。

(2)白萝卜洗净去皮,切成片 。海带洗干净,切成细丝 。
(3)炒锅置火上,加入清汤,放入萝卜片、海带丝,胡椒粉、酱油、醋、精盐调味,烧至萝卜、海带入味 , 起锅盛入大汤碗中即可 。
3、肉丝海带汤:
(1)海带丝 , 猪里脊肉、菠菜、盐、鸡精 。
(2)把海带温水泡软,沥干水分;菠菜洗净切段 。
(3)姜洗净去皮,切丝备用 。猪里脊肉洗净 , 切丝,放入碗中加入盐和淀粉拌匀并腌10分钟备用 。
【海带汤的做法大全家常视频 海带汤的做法大全家常】(4)汤锅中倒入高汤煮开,放入海带、姜丝煮滚,加入猪肉丝盐煮熟,再加入菠菜稍煮片刻,熄火,淋入香油,即可盛出 。

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