龙井茶的功效与作用及饮用方法 龙井茶的功效与作用及饮用方法介绍
1、龙井茶的功效与作用：
（1）利尿解乏
龙井茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏 ， 促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间 。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳 。
（2）减肥作用
龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物 ， 能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用 。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂 ， 所以饮茶能减肥 。
（3）助消化
龙井茶汤可抑制这种酶的活性，起到消除口臭的作用，更能刺激分泌更多的消化液，有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解 ， 帮助消化 。
（4）延缓衰老
龙井茶中的茶多酚可以有效清除多余的自由基 ， 防止脂肪酸的过氧化，从而起到抗氧化，抵抗衰老的功效 。
（5）振奋精神
龙井茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率 。
（6）抑制动脉硬化
龙井茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用 。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低 。
2、饮用方法：
（1）投茶 。投入3克左右嫩芽的龙井于玻璃杯中 。
（2）洗茶 。往杯中注入80-90度开水，茶水比例约1/3，摇动后 ， 快速洗去第一泡茶汤 。
（3）注水冲泡 。再往杯中注入80-90度开水，约7分满 ， 待茶叶吸水舒张 。
【龙井茶的功效与作用及饮用方法 龙井茶的功效与作用及饮用方法介绍】（4）品饮 。浸泡3-5分钟 ， 即可品饮香醇嫩芽香，可冲泡4次以上 。
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