不放辣椒炒土豆丝的家常做法 清炒土豆丝不辣的做法
1、用料：土豆2个、盐5g、葱1根 ， 盐、胡麻油、花生油适量 。
2、土豆切丝，用大水浸泡，主要是洗去淀粉，避免糊锅 。准备葱丝、姜丝 。
【不放辣椒炒土豆丝的家常做法 清炒土豆丝不辣的做法】3、锅放少许油，中火烧热，放入葱姜丝 。煸炒出味后，从水中捞出土豆丝，加大火，爆炒，感觉有些干锅的时候加入少量的水 ， 8分熟的时候加入盐、鸡精 。翻炒2下出锅即可 。
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