炖肉的做法 炖肉怎么做
1、豆角去筋，洗净控水掰成4厘米左右小段 。五花肉切片 ， 葱切葱花，姜切片，蒜拍碎 。
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2、炒锅烧油6成热 ， 炒至猪肉变色，放葱、姜、蒜炒香，下豆角翻炒1分钟，加生抽、老抽翻炒30秒 。
【炖肉的做法 炖肉怎么做】
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3、加热水至没过豆角 ， 大火煮开加盐，转中小火炖煮30分钟后大火收汁即可 。
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