刺五加嫩芽怎么吃好 刺五加嫩芽怎么吃
1、刺五加的服用方法有很多 , 可以取几片薄片泡水代茶饮 , 也可以泡酒喝,对于神经衰弱严重的病人可以尝试以下的服用方法 , 夜交藤30克,五味子15克,合欢皮15克,菌灵芝30克(先熬),酸枣仁15克,茯神15克 , 当归15克,熟地15克 , 刺五加30克 , 磁石40克,水煎服 。服用一段时间刺五加 , 可以起到治疗失眠、降血压、增强机体防御能力等作用 。
2、刺五加还是制作药膳的绝佳食材 , 清乾隆年间的隐士曹慈山在《老老恒言》中记载:用刺五加嫩芽熬粥,有明目止渴的疗效 。曹慈山自幼多病,凭借食刺五加粥等养生方法身体得以康复 , “每日空腹,服淡粥一瓯 。”年九十余善终 。
3、新鲜的刺五加焯洗干净,剁碎制成馅料包饺子,是初夏的北方一道风味独特的美食,口感鲜香清爽 。也可凉拌、煎鸡蛋、调汤等 。最简单的吃法就是水焯后投凉,直接蘸农家酱吃,味道略苦,却保持了山野菜原始的清香 。
4、刺五加味较苦,云南人家常做法,是把刺五加洗净后 , 直接用来蘸作料吃,也有用来凉拌或清炒的,做成汤也不错哟 。
【刺五加嫩芽怎么吃好 刺五加嫩芽怎么吃】5、刺五加煎鸡蛋,把刺五加剁得稍碎一点 , 然后打上几个鸡蛋,放上精盐,在锅里用油煎熟即可 。
6、刺五加包饺子 , 把刺五加剁碎了以后和肉馅放在一起,加上各种调料,然后包饺子吃味道特别鲜美 。
7、刺五加炒肉,把肉切成细条,和刺五加放在一起炒熟即可,味道是非常不错的,并且还有治疗失眠的作用哦 。
8、凉拌五加叶:嫩五加叶250克,配以精盐、味精、蒜、麻油等制成 。含有丰富的胡罗卜素、维生素C , 有增强身体防病能力的作用,强身健体 。
9、五加叶鸡汤:嫩五加叶150克,鸡蛋2只 。配以精盐、味精、葱、素油制成 。这种服用方法可以帮助我们有效的治疗体虚、肿痛、咽痛等症状哦 。
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