青团变硬了怎么办 青团硬了怎么变软
1、可以将将制作好的青团放蒸锅里面 ， 蒸煮7-10分钟就可以了 。青团是南方的一种特产，通常都是在清明节的这段时间里吃，青团是由糯米粉和艾草，加入适当的糖制作而成，制作好的青团是一种青色的食物，里面还带有艾草的清香 ， 青团中的艾草有止血的效果 ， 而糯米中也含有非常丰富的淀粉 ， 吃了对我们身体是有一定好处的，但是如果胃不是很好的话，最好不要多吃，因为青团中糯米的含量比较多，吃的太多不利于你身体的消化 。
2、务必先加热后食用 。因为青团中的糯米冷却后容易反生，极不利于消化，而且其中的营养结构也会被破坏；
3、最好与竹笋或马兰头一起吃，这些食物在一起吃可以加快青团的消化和营养的吸收；
【青团变硬了怎么办 青团硬了怎么变软】4、绝对不要和肥肉混吃，糯米这样的难消化食品如果与油脂混杂在一起则会加重肠胃负担，极容易引起消化不良 。
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