如何制作好吃的东北酸菜汆肉丸 东北酸菜汆肉丸如何制作好吃
1、肉馅约500克 ， 鸡蛋1个 ， 东北酸菜约300克 ， 葱姜末，十三香，生抽，蚝油，老抽，淀粉 ， 盐，鸡精，食用油各适量 。
2、将肉馅装入碗中，放入葱姜末，十三香，生抽，蚝油 ， 老抽 ， 鸡蛋，淀粉，盐，鸡精，食用油，搅打上劲后攥成小丸子 。
3、锅中烧油，油热放入葱姜爆出香味 ， 再放入淘洗干净的酸菜丝，煸炒掉多余的水分，再放入适量的清水 。
【如何制作好吃的东北酸菜汆肉丸 东北酸菜汆肉丸如何制作好吃】4、放入盐和鸡精调味，大火烧开后放入肉丸子，大火煮至入味熟透后即可出锅开吃啦 。
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