黑豆皮的功效与作用黑豆皮的功效与作用是什么

核心功效
补充营养元素、促进肠道蠕动。
黑豆的简介
黑豆皮中药称“料豆衣”，就是黑豆外面的一层“外衣” 。黑豆是豆科大豆属植物大豆的黑色种子。黑豆呈肾形或圆形，表面黑红色或紫红色，有光泽，种皮薄而脆，较易破碎。种仁黄白色，气弱、味甘、性平、无毒。显微鉴别：种皮外层细胞全部石细胞化，多角形或稍长，大小均匀，壁厚，孔沟极细密，胞腔较大;种皮内层石细胞单个，呈类圆形、多角形或不规则形，细胞壁加厚明显，胞腔较小，子叶细胞细胞核明显。

文章插图
功效与作用
1、补充营养元素：黑豆皮带有的蛋白的成分比较多，还带有适度的营养元素，补充人体的新陈代谢层面实际效果非常好。
2、促进肠道蠕动：黑豆皮中含有大量的维生素c、维生素b、碳水化合物、膳食纤维，可以有效的为人体的新陈代谢提供能量，并且可以营养神经、促进肠道蠕动。
适宜人群
【黑豆皮的功效与作用黑豆皮的功效与作用是什么】一般人群均适宜。
禁忌人群
肾阳虚者、儿童、过敏人群、痛风患者。