烤肉羊排肉的腌制方法 烤羊排腌肉的腌制方法
1、食材：羊排、姜、葱、蒜、洋葱、酱油、盐、料酒、蚝油、生抽、八角、花椒、辣椒面、白芝麻、孜然粉 。选择新鲜的肥瘦相间的羊排，把羊排洗干净，沥干水分，用扎眼器或者叉子在羊肉上面均匀的扎上小孔，这样方便入味，八角和花椒提前泡水，洋葱洗干净切丝，葱洗干净切段，蒜洗干净拍一下，姜洗干净切片 。【烤肉羊排肉的腌制方法 烤羊排腌肉的腌制方法】
2、把羊排放盆里，把葱段、洋葱、姜、蒜放进去 ， 把八角和花椒水倒进去，再加入蚝油、酱油、盐、料酒，戴上一次性手套，用手多抓拌揉搓一下 ， 让羊排更好入味，放着腌制两个小时 ， 羊排腌制好后，把羊排上的洋葱、葱、姜等去掉 。
3、烤箱提前预热 ， 烤盘上铺上锡纸，把羊排放进烤盘，放进去烤 ， 上下火200度先烤半个小时，烤制时间到后，把羊排拿出来，刷上一层油 ， 放进去再烤十分钟，拿出来撒上芝麻、辣椒面、孜然粉，再放进去烤五分钟，烤羊排就做好了 。
推荐阅读
- 烤箱烤地瓜方法 用烤箱地瓜怎么烤
- 烧烤羊腿的腌制方法 烤羊腿怎么腌
- 干烤虾的吃法 干烤虾的食用方法
- 烤羊腿怎么腌 烤羊腿的腌制方法窍门
- 酱烤肋排如何做 酱烤肋排如何做简单
- 锡纸金针菇的做法 烧烤锡纸金针菇的做法
- 烤地瓜的做法 烤箱烤地瓜的做法
- 芝士玉米粒的做法
- 4寸戚风蛋糕烤箱温度和时间 戚风蛋糕烤箱温度和时间
- 培根金针菇卷家常做法 培根金针菇卷家常做法烤箱