烤羊腿怎么腌 烤羊腿的腌制方法窍门

烤羊腿怎么腌 烤羊腿的腌制方法窍门

1、食材:小羊腿一个、葱一段、姜半个、蜂蜜适量、椒盐适量、辣椒面适量、孜然适量、盐适量、奥尔良烤肉料适量 。
2、羊腿划开,用厨房用纸吸干多余水分待用,葱,姜切片待用,将奥尔良烤料,椒盐,辣椒面,孜然 , 盐,涂抹在羊腿上,最后淋上蜂蜜,用保鲜膜包裹起来 , 腌制5~10小时以上,时间越长越好 。
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3、去掉葱姜 , 用锡纸包裹2层,入烤箱,烤箱预热,上下208度,烤45分钟即可 。

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