白糍做法和配方窍门 白糍做法和配方
1、材料：糯米粉125g、糖50g、牛奶100ml、植物油1大匙、椰丝适量、花生酱适量 。
2、将糯米粉与糖混合放入牛奶和植物油并搅拌均匀 。用手揉成团至光滑 。
3、将揉好的糯米团分成乒乓球大小并用双手搓成圆球 。
4、像做汤圆一样用手指在小圆球上戳一个洞洞，放入花生酱，然后把四周的糯米团包拢搓成圆球 。
5、烧滚水 ， 将包好馅的糯米团放入煮 。
【白糍做法和配方窍门 白糍做法和配方】6、待煮得浮上水面即熟 。捞出控水后在椰丝中滚一滚，让糯米团都裹上厚厚的香香椰丝就行了 。
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