怎样炒河粉好吃又简单放鸡蛋 怎样炒河粉好吃又简单
1、河粉250g,瘦肉150g,火腿50g,豆芽200g , 盐适量,油适量,鸡蛋一个,辣椒酱 。
2、瘦肉剁成肉末,火腿切成火腿丁,豆芽清洗干净,鸡蛋打到碗里,并搅拌均匀 。
3、起锅热油,放入剁好的肉末,炒到变色,放入切好的火腿?。?翻炒几下,将炒好的肉末 , 火腿盛出备用,锅里留油,倒入搅拌好的鸡蛋液,等鸡蛋液成型的时候,用勺子打散并盛出备用 。【怎样炒河粉好吃又简单放鸡蛋 怎样炒河粉好吃又简单】
4、起锅热油,放入清洗好的豆芽 , 翻炒几下,加入炒好的火腿,肉末,翻炒均匀,放入准备好的河粉,鸡蛋,并放入适量的食盐,生抽,辣椒酱,开大火,快速翻炒均匀,等河粉炒熟就可出锅 。
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