红烧肉末豆腐怎么做 红烧肉末豆腐的家常做法
1、猪肉(瘦)200克、豆腐1块、生抽1勺、葱2根、水淀粉20克、盐2克、五香粉1勺、老抽1勺、郫县豆瓣酱1勺、大蒜2瓣、料酒2勺、姜3片、水适量 。
2、做法：把瘦肉切成丁状，不用太碎，淋入料酒、生抽腌制入味 。
【红烧肉末豆腐怎么做 红烧肉末豆腐的家常做法】3、按豆腐的纹路 ， 切成方块 。锅中放油爆香葱、姜、蒜，在放入豆瓣酱炒出红油，倒入肉末滑散 。
4、倒入豆腐，炒匀 。调入一勺生抽，少许老抽上色 。一勺五香粉，加适量的清水焖炖5分钟 。汤汁略干，倒入水淀粉勾薄芡，盛盘后撒少许葱花 。
推荐阅读
- 皮皮虾和豆腐 皮皮虾怎么肉像豆腐渣
- 红烧菜花怎么做好吃 红烧菜花怎么做
- 缸豆炒肉末怎么炒 缸豆炒肉末怎么做
- 湖南长沙十大美食小吃 长沙特色小吃
- 肉沫茄子怎么做 肉末茄子的做法大全视频
- 长沙小吃街 长沙小吃
- 梅菜红烧肉做法大全 梅菜红烧肉怎么做
- 胡萝卜红烧肉怎么做
- 怎么红烧排骨好吃 简单又好吃的红烧排骨做法介绍
- 鸡汤豆腐脑的做法和配方 鸡汤豆腐脑做法配方法